Einfach lecker
Unsere Jausenplatten
Deftiges und Herzhaftes vom Hof
Würzig, g’schmackig und vielfältig – so sind sie, unsere Jausenplatten vom Hof. Auf Vorbestellung richten wir dir Deftiges und Herzhaftes aus eigener Produktion her. Alle Platten werden immer frisch und termingerecht vorbereitet – ideal für eine kleine Auszeit, für das nächste Familientreffen, aber auch für besondere Veranstaltungen. Bitte beachte, dass die Vorlaufzeit mindestens drei Tage beträgt, und bestelle möglichst frühzeitig vor.
Die Jausenplatten
Nur Deftiges und Herzhaftes landet auf unseren Jausenplatten. Wir setzen natürlich auf selbstproduzierte Produkte mit starkem Fokus auf verschiedene Schweinefleischerzeugnisse. Zu einer typischen Jausenplatte gehört unter anderem:
- gefüllter Bauch
- Geselchtes
- Surbraten
- Gebratenes
- Leberkäse
- verschiedene Specksorten
- verschiedene Wurstsorten
- verschiedene Fleischaufstriche (Leberstreichwurst, Verhackertes, Bratlfettn, Grammelschmalz)
- Kürbiskerntopfen
- garniert mit Essiggurkerln, Eiern und Zwiebeln
Unsere Jausenplatten sind ab fünf Personen vorbestellbar, die Vorlaufzeit beträgt zumindest drei Tage. Gerne erfüllen wir auch Spezialwünsche mit Schnittkäse sowie komplette Buffets mit mehreren Platten (zum Beispiel eigene Speckplatten, Wurstplatten und Fleischplatten) für besonders große Gruppen und Veranstaltungen.
Das dauert natürlich etwas länger und wird persönlich mit dir vereinbart – auf Wunsch auch als belegte Brötchen mit unserem eigenen Bauernbrot (Mindestabnahmemenge: 30 Brötchen). Setze dich am besten gleich heute mit uns in Verbindung!